La investigación demuestra que el ajo tiene más de 100 activosnutritivos y ingredientes activos, incluyendo:
•43 aceites volátiles que contienen azufre,
•13 tipos de tiosulfato (por ejemplo, alicina),
•9 tipos de aminoácidos,
•8 tipos de péptidos,
•12 tipos de glicosidas
•11 tipos de enzimas.
 
Debido a sus características distintivas: un alto y potente contenido de azufre (que constituye casi el 1% del peso seco), compuestos activos ricos en azufre, como los aminoácidos alicina y una enzima allinase basada en proteínas, la planta en medicina tradicional ha sido considerada un antibiótico natural.
 
En la medicina tradicional china, el ajo, como el jengibre y otros alimentos "cálidos" en la naturaleza, contiene fuertes propiedades curativas.
 
Los médicos chinos que practican la Medicina Tradicional China, lo utilizan para ayudar a la digestión y prevenir la diarrea.
 
TIENS Aceite de Ajo es una manera conveniente de cosechar los beneficios del ajosin el efecto secundario desagradable de su olor.