Importancia de la fibra en la alimentación
- Marvin Acosta
- 21 jun 2018
- 1 Min. de lectura
Aumentar el consumo diario de fibras resulta muy beneficioso para la salud en general. Ellas están hechas de celulosa, que es un tipo de carbohidrato digerible para el hombre. La fibra no tiene valor nutritivo, pero ejerce un efecto importantísimo a la hora de regular la digestión, la absorción de nutrientes y el metabolismo en general.
Las fibras son muy útiles contra el cáncer de colon, los cálculos biliares, hernias hiatales, la obesidad, varices, enfermedades cardiovasculares y, por supuesto, diabetes.
Aquellos diabéticos que son a la vez obesos pueden verse beneficiados aún más con la fibra ya que esta reduce la necesidad de insulina, tras algunas semanas de consumir fibra notara que mejora su tolerancia a la glucosa y reduce su sobrepeso. la fibra bloquea la sobre digestión de carbohidratos, lo que a su vez reduce la absorción del intestino delgado, para explicarlo mejor, la fibra funciona como una válvula que regula la absorción de los azucares e impide su llegada a la corriente sanguínea.
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