¡La espirulina, 70% de Proteína de alto valor!

Mientras que la carne contiene aproximadamente un 20% de proteínas y la soja, uno de los vegetales más ricos en estos nutrientes contiene un 30%, la espirulina alcanza el sorprendente porcentaje de mas de un 70% de proteínas. la proteína que contiene la espirulina es mas rápida de digerir en comparación con las proteínas animales, estas característica es realmente importante para quienes padecen de mala absorcion intestinal. En este sentido esta alga no recarga el hígado, sino que ayuda a su desintoxicación.

-La espirulina contiene los aminoacidos esenciales y no esenciales conocidos.

-Esta exenta de colesterol y de posibles residuos de antibióticos, pesticidas u hormonas.

-Es el alimento más rico en vitamina B12 y tiene 5 veces mas de este nutriente que el hígado crudo vacuno.

-Contiene 3 veces mas vitamina E que el germen de trigo, de este modo representa un excelente aliado en la lucha contra el envejecimiento celular.

-Es el alimento más rio en clorofila conocido por el hombre. con 30 veces mayor concentración que la alfalfa, esto la convierte en un perfecto agente para la limpieza intestinal.

-Posee 10 veces más hierro que la espinaca, por esto es ideal para las personas que sufren de anemia, excelente para los vegetarianos.

-Las grandes concentraciones de nutrientes de la espirulina no se dan en el caso del Sodio. El alga es muy baja en este mineral, lo cual la hace apta para cualquier paciente con hipertensión arterial.

-Junto con la leche materna, se considera el principal alimento que contiene cantidades apreciables de ácido graso esencial gammalinolénico, que interviene en la regulación de la red hormonal.

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